La mayoría de los hogares COCOON son centros de enfermería especializada (SNF) con licencia. Algunos hogares ofrecen rehabilitación posaguda, mientras que otros son entornos de vida asistida y de atención para personas con demencia.

Además de tener una estructura organizativa que es radicalmente diferente de otros entornos, las casas Green House son de pequeña escala, autónomas y autosuficientes, con las personas mayores en el centro. Cada casa incluye habitaciones y baños privados para todos los mayores, una sala de estar con chimenea y espacios al aire libre de fácil acceso y navegación.